Recetas
- 600 grs. Cebolla
- 500 grs. Manzanas
- 450 grs. Morcilla
- 450 grs. Manzanas verdes
- 400 grs. Frejol rojo
- 300 grs. Naranja
- 350 grs. Azúcar
- 250 grs. Mantequilla
- 150 ml. Aceite vegetal
- Ají amarillo c/n
- Ajo c/n
Preparación
- Hacer un aderezo y agregar la morcilla.
- Caramelizar las manzanas con un poco de mantequilla y agregarles azúcar.
- Prepara lo frejoles con su aderezo respectivo.
- Presentar los en cucharitas chinas.
