lunes, 5 de diciembre de 2011

Lomo de Alpaca con guarnición de los andes

 
Recetas
  •  400 grs. Morón
  • 400 grs. Cebolla
  • 300 grs. Quinua
  • 200 grs. Limón
  • 150 grs. Papa
  • 120 grs. Mantequilla
  • 100 grs. Queso parmesano
  • 100 grs. Queso azúl
  • 100 grs. Queso crema
  • 100 grs. Olluco
  • 100 grs. Habas
  • 400 ml. Crema de leche
  • 300 ml. Aceite  vegetal
  • 250 ml. Leche
  • 100 ml. Vino blanco
  • 1/8 atd. Huacatay
  • Nuez moscada c/n
  • Ajo c/n