Recetas
- 250 gramos de Azúcar impalpable
- c/n
de Esencia de vainilla
- 6
unidades de Huevos
- 250
gramos de Chocolate bitter
- 250
gramos de Harina sin preparar
- 180
gramos de Mantequilla s/s
- 180
gramos de Nueces
- 200
gramos de Azúcar
- c/n de Sal
Preparación
- Blanquear la mantequilla con el azúcar, agregarle los huevos de a uno, intercalar el chocolate fundido con la harina tamizada con la sal.
- Agregarle las nueces picadas. Poner la preparación en una placa de horno en mantequilla y empapelada.
Decoración
- 50 mililitros de Ganache
- 2
unidades de Tejas de chocolate
- c/n
de Helado
- c/n
de Azúcar impalpable
