Pollo en salsa agridulce

Recetas

• 2 unid filete de pollo
• Sal pimienta c/n
• Sazonador  c/n
• Sillao claro c/n
• 2 unid huevos
• Chuño  c/n
• 1 unid piña en conserva
• 2 pimientos
• 200 gr. jolantao
• 6 unid  cebolla china
• 2-3 ajos

Salsa agridulce:

• 2 tz de agua
• 2-3 cdas de pasta de tomate
• 3-4 cdas vinagre tinto
• 5-6 cdas azúcar
• 1 cda de sillao claro
•  Salsa inglesa
•  ketchup

Para Acompañar:

• Arroz blanco

Preparación

 

1. Cortar el pollo en laminas,  sazonar con sal   pimienta azúcar sillao claro, luego pasar por huevo y chuño y freír y reservar.
2. En un wok poner aceite,  luego kion mas 6 ajos y luego las verduras, pimiento, jolantao sazonar con sal azúcar sillao claro luego la piña y salsa agridulce al final el pollo y la cebolla china.