Recetas
- 0,25 kl de muslo de pollo chicas (2)
- 0,08 lt de aceite de oliva
- 0,08 kl de cebolla blanca mediana
- 0,1 lt de vino blanco
- 0,25 kl de huesos de pollo (fondo)
- 0,2 kl de tomate maduro
- 0,2 kl de corazones de alcachofas
- 0,08 l de crema de leche
- 0,03 kl de albahaca
- 0,2 kl de arroz
- Dorar el pollo en aceite caliente por ambos lados previamente sazonados.
- Agregar la cebolla, el vino y caldo.
- Tape y cocine y cocine a fuego medio por 10 minutos, incorpore el tomate y las alcachofas y continúe la cocción por unos 10 a 15 minutos.
- Agregue la crema de leche y la albahaca deje dar un hervor y sirva.
