Plátanos y piña al ron en salsa café y pecanas

 

Recetas

 

• Plátano bizcochito 0,25 kg
• Piña en almíbar 0,2 kg
• Mantequilla sin sal 0,05 kg
• Ron 0,1 ml
• Café instantáneo 0,005 kg
• Pecanas 0,05 kg
• Hojas de menta 1,8 kg
• Canela en polvo 0,005 kg

 

Preparación

 

1. En un sartén derretir la mantequilla sin sal, agregar las frutas y saltear.
2. Luego incorporar el azúcar, subir el fuego y flambear con el ron y servir sobre la salsa de café y pecanas.