Recetas
- 0,500 kg de lomo de 3.5 cm de grosor
- 0,100 kg de margarina
- 0,100 ml de aceite
- 0,200 ml de vino blanco
- 0,250 mol de pan molde
- 0,500 kg de papa ojo azul
- 0,500 kg de zapallito italiano
- 0,200 ml de crema de leche
- 0,200 ml de leche evp.
- 0,010 kg de nuez moscada
- 0,080 kg de parmesano
- 0,250 de atado cebolla china
