Cocteles

Frambuesa Mojito

 

Recetas

• 2 oz de Ron Blanco                                                  
• 2 cucharadas de azúcar blanca                                                         
• 8 Hojas de Hierba Buena                                                     
• 6 a 8 Frambuesas                                                      
• ½ oz de zumo de limón fresco                                                         
• 4 a 6 oz de agua sin gas                                                       
• cubos de hielo

Preparación

1. En un vaso long drink agregar las hojas de hierba buena con algunos tallos, el azúcar y las frambuesas, machacar, seguido de esto colocar los hielos, el ron blanco y limón completar con agua con gas, según las cantidades señaladas anteriormente.
2. Dar un pequeño movimiento con la cucharilla para homogeneizar la mescla.
3. Decoración propia del coctel solo adherir sorbetes uno de los cuales inclinado.

  

Grass Hopper

 

Recetas

• 1 oz de Licor de Menta Verde                                                        
• 1 oz de Vodka                                                          
• 1 oz de Leche evaporada Gloria                                                      
• ½ oz de Crema de coco                                                       
• ½ oz de Licor de cacao                                                        
• hielo clásico                                                  
• 1 Hoja de Menta o Hierba Buena y                                                 
• Marrasquino rojo 

Preparación

1. Enfriar cristalería y coctelera, verter en la coctelera el vodka, Licor de menta, crema de coco, leche y licor de cacao según las cantidades señaladas anteriormente y en ese respectivo orden.
2. Batir por un periodo de 10 segundos prolongadamente. 
3. Hacer una pequeña decoración con menta y marrasquino y colocarla en el borde de la copa.